Ingredienti: dosi per 3 vasetti 1,5 kg di pesche 3 lime 400 g di zucchero di canna 300 g di zucchero 2 rametti di menta 1,5 dl di rhum bianco Procedimento: Per preparare la confettura di pesche al sapore di mojito lava le pesche, sbucciale, dividile a metà ed estrai il nocciolo. Riduci la polpa more »
Category Archives: Dolci
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Cheesecake ai fichi e frutti di bosco
Submitted by Cosa si Mangia on ven, 12/08/2022 - 10:27Dosi per 8 porzioni INGREDIENTI PER LA BASE 200 g di biscotti secchi 125 g di burro 2 cucchiai di sciroppo d’arancia PER LA CREMA AL FORMAGGIO 400g tra ricotta, mascarpone, yogurt greco 200 ml di panna fresca 100 g di zucchero semolato Un cucchiaio di confettura ai frutti di bosco 1/2 bacca di vaniglia 6 more »
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TORTA DI CAROTE E MANDORLE
Submitted by Cosa si Mangia on sab, 19/03/2022 - 5:48Ingredienti Carote 300 g (sbucciate) Zucchero 150 g Farina 00 250g Burro o olio di semi 50 g Farina di mandorle 100 g Uova 3 Succo e scorza di limone Una bustina di lievito per dolci Per la decorazione Un cucchiaio di gelatina in polvere Due cucchiai di zucchero 50g di torrone (Oppure zucchero a velo) more »
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CROSTATA DI RICOTTA E ZUCCA CON UVA PASSA SULTANINA
Submitted by Cosa si Mangia on gio, 19/11/2020 - 6:07Per la pasta frolla 200 g di farina 00 Un uovo 100 g di burro 100 g di zucchero semolato Buccia di limone grattugiata, vaniglia, una presa di sale fino. Per il ripieno Zucca cotta e pulita 100g Ricotta vaccina 300 g Zucchero semolato 100g Zucchero a velo q.b. Uova 3 Uvetta sultanina 50g Un more »
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CROSTATA DI CACHI AUTUNNALI
Submitted by Cosa si Mangia on dom, 09/02/2020 - 4:46Ingredienti per 8 persone Per la pasta frolla Un uovo 100 g zucchero semolato 100 g burro (o olio di semi di arachide) 150 g farina 00 Buccia grattugiata di limone Un cucchiaino di lievito per dolci Una presa di sale Per il ripieno 3 cachi maturi 1 mela renetta 1 limone Semi di una more »
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Torta rovesciata all’ananas
Submitted by Cosa si Mangia on gio, 18/10/2018 - 10:50Ingredienti dosi per una tortiera di 23 cm di diametro 150 g burro 125 g zucchero semolato e tre cucchiai 4 uova 1 presa di sale 200 g farina 00 3 cucchiaini di lievito vanigliato 100 g farina di mandorle 1 limone naturale 200 g di ananas. 50 g di gelatina trasparente. Tre cucchiai di more »